Ernährung ist keine langweilige Wissenschaft. Essen ist Genuss und bunte Vielfalt. Essen bringt Lebensenergie, Freude und Wohlbefinden – und gesunde Zubereitung kann so einfach sein.
Lassen Sie sich verzaubern von der bunten Einfachheit der 5-Elemente-Ernährung. Ich unterstütze Sie gern dabei und freue mich auf unsere Begegnung.
Herzlichst, Uta Fernkäse
Die 5-Elemente-Ernährungslehre ist eine der fünf Säulen der Traditionellen Chinesischen Medizin – ein über 3000 Jahre altes Heilsystem zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten.
„Sauer macht lustig" – die Leber entspannt sich. „Was bitter dem Mund, ist dem Herzen gesund" – bittere Lebensmittel aktivieren das Herz-Kreislauf-System.
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Nach dem Studium der Ernährungswissenschaft an der Friedrich-Schiller-Universität Jena war ich 12 Jahre als Ernährungsberaterin tätig.
In meiner ersten Schwangerschaft probierte ich die 5-Elemente-Ernährung aus. Ich spürte sofort, dass es mir besser ging. Das Feuer war entfacht!
Als Diplom Trophologin und zertifizierte Ernährungsberaterin nach TCM bringe ich modernes Ernährungswissen mit dem Erfahrungsschatz der TCM in Einklang.
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Vital, achtsam und entspannt durch das Jahr. Workshops zu Ernährung in den Wechseljahren, immunstärkende Ernährung, Facereading und Kochworkshops.
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